日本の酪農について。。
日本の酪農の現状 現在、日本に一時帰国中の僕ですが、せっかくエチオピアで酪農家としての人生を模索しているのに日本の酪農の現状ってあんまり知らないよねってことで、日本側の酪農について理解を深めるべく、今 […]
竹重 宇薫
エチオピアのレンタルオフィス
エチオピアにも近代的なレンタルオフィスが！？ 法人設立のプロセスを進めている僕ですが、先日、法人としての納税番号を取得する際にちょっとした問題が発生しました。 納税番号は法人の登記を完了させるために必 […]
エチオピアのチーズ『アイブ（Ayib）』とは
アイブ（Ayib）とは エチオピアでチーズというとまだまだアイブと呼ばれる伝統的なチーズが一般的です。 最近でこそ、ヨーロッパ式のチーズの需要がだだ上がりしているのは、すでに過去の記事でも触れたところ […]
エチオピア、２つの物価について
今回は、エチオピアの物価事情について、考察していこうと思います。 ローカル市場、外国人市場 基本的にエチオピアでは、現地人の中間層以下をターゲットとしているローカル市場と現地人の富裕層以上と外国人をタ […]
日本での牧場研修について。
どうも、竹重です。 今回は、もともと銀行員だった僕が酪農家になる決意を持った経緯について少し書いていこうと思います。 酪農家になる決意 これまで、書いてきた通り、エチオピアの酪農事業に並々ならぬ意義と […]
エチオピア小規模農家の実情
今回は、僕がエチオピアで乳加工品事業をしたいと思った経緯に迫るべくエチオピアの小規模農家の実情について書いていこうと思います。 エチオピアの牛事情 小規模農家の実情を書くにあたり、まずは前回も少し書き […]
エチオピア驚きのネット事情
突然シャットダウン、なにが起きたネット環境 ２０１６年２月以降１年の３分の２くらいはエチオピアにいますが、昨年５月末くらいのお話です。 突然、インターネットへのアクセスができなくなりました。 エチオピ […]
ビジネスアイディアを固めるまで⑤
ビジネスアシディアを固めるまでシリーズも最後になりますが、現在進行形で準備を進めている、牧場・乳加工品製造事業について、今回は書いていきますね。 走り回って気づいたこと 実はこれまで書いてきた、電動バ […]
断食明けのエチオピア
- 2017.08.22
本日、８月２２日エチオピアでは約２週間の断食があけました。 エチオピア正教の断食について 諸説ありますが、エチオピア人の４０〜５０％がエチオピア正教を信仰しています。 そんなエチオピア正教に関連する祝 […]
ビジネスアイディアを固めるまで④
ビジネスアイディアを固めるまでのシリーズ第４弾は、ゲストハウスについてです。 ゲストハウスがない！ 初めて、エチオピアを訪れた時にメモったビジネスアイディアメモで、ゲストハウスが少ないってのがありまし […]